Recette des makroutes ( gâteau de semoule et de dattes)
Les ingrédients :
Semoule moyenne – pâte de dattes – du beurre- du miel- eau de fleur d'oranger-du sel- huile de friture
La préparation :
Dans un saladier mélangez la semoule avec le sel et le beurre fondu. Couvrez et laissez reposer entre 1 H et 1H 30 . Ajoutez l' eau de fleur d'oranger.
Etalez la semoule de façon à former un boudin. Insérez les dattes et puis fermez le boudin. Coupez des losanges de même tailles et plongez les dans l'huile de friture chaude après plongez les dans le miel.  ET BON APPETIT !!!